把白砂糖和水放在锅子里烧开, 把苹果片放进去煮二到三分钟左右。
软化好的黄油和低筋面粉混合,用手将它们揉匀,会有些干,放一点煮苹果的水揉成团。
把面皮放揉面垫上,用擀面杖擀开,尽量擀薄,用硅胶刮刀切成条状,需要六条,多下来的面皮可以重新揉成团再擀薄,切成条状。
将苹果片码放在面皮上,苹里片要一片挨着一片的的摆放。
把卷好的苹果玫瑰花放在蛋糕模具里,用筷子或牙签将花瓣拨开一些。
放入预热好的烤箱,中层上下火170度烤25分钟左右。
烤好之后把模具取出,用刷子在花瓣上刷一层蜂蜜水,蜂蜜水是蜂蜜与清水一比一的比例调成的。