将鱿鱼须洗净 记得把它的牙齿扣出来 然后切段 放料酒生抽盐姜末拌匀腌制十五分钟 辣椒 干辣椒都切段 热锅下油 放花椒 干辣椒 蒜 老干妈炒香 把腌制好的鱿鱼须倒入锅中翻炒 加入辣椒继续翻炒 加入适量水 小火焖3分钟 开锅放盐调味 出锅