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无油健康番茄炒蛋(
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番茄去皮,切成丁或者块都可以,备用
鸡蛋捣散,放适量盐, 热锅倒油,油热后小火倒蛋下去,成形了,捣成块。乘起来备用
锅热不用倒油,直接倒番茄翻炒至烂,可以加点水,煮得更稠一些好下饭,放盐,放糖,然后放蛋翻炒就可以起锅了,