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猪头肉拍黄瓜(
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黄瓜拍松切块,尖椒切丝和大蒜一起放蒜臼子里捣碎(不用太细)
准备调味料,顺便把猪头肉切片
把步骤(1)的材料放在一个适合的容器里,加一勺盐,半汤匙陈醋,半汤匙生抽,半汤匙芝麻酱,一点自制辣椒油)搅拌均匀后放入切好的猪肉拌匀即可