巧手全麦红果酱热狗，酸甜爽口的早餐包的做法_菜谱

1，需要准备的食材，全麦面包粉300g,酵母粉5g,白砂糖60g,盐3g,鸡蛋一只，牛奶145g,黄油30g

2.把鸡蛋，牛奶，盐，糖，全麦面粉和酵母粉依次放入面包机内，按下和面发酵程序。按照这个顺序，依照先湿后干的原则，是为了防止盐杀死酵母的活性。把以上面包的材料混合在一起，成面团后再下入黄油，继续至程序结束

3.面包机工作的过程中，可以把山楂糕改刀

4.面包机工作结束，面团体积膨大2倍左右，基本就出膜了。所以面团的初次发酵是在面包机里完成的，大大地解放了双手有没有！哈~是不是很轻松

5.真正需要上手的来喽！把面团分成均等的8-9份，揉成这个形状

6.用擀面杖，擀成牛舌状，如图

7.把山楂条放在面皮上，长边两侧卷起

8.左右两头收口，整形后接口处压在下方，码上烤盘

9.表面涂上蛋液，撒上芝麻，如果喜欢吃海苔，可以装饰一些

10.入烤箱，发酵功能20分钟。如果您家烤箱没有发酵功能，可以自己设置下管40度，20分钟发酵

11.发酵结束。可以烤面包啦！上下火150度，18分钟出炉，颜色有没有很诱人！还是很有卖相的吧

掰开看看，赶快咬上一口！