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糖醋萝卜皮(4/5)
白萝卜削去表皮,洗净控干,撒盐,腌制三十分钟
倒掉多余的汤,洗净挤干水份,再平铺晾十五分钟
由宽的一边卷起,打成卷,码放
四周放糖,蒜
再在周围撒少许醋 ,生抽和香油,入冰箱放一小时,酸甜脆爽