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蒜蓉辣椒酱(4/7)
新鲜红辣椒摘去后面的梗备用
清洗后晾干，同时搅拌机容易也清洗晾干
大蒜分成瓣，放在水里浸泡十分钟后剥皮
剥皮后将后面根部切掉，其实不切也行，原谅我的强迫症吧，然后清洗，晾干
搅碎，将两种主料放入搅拌容器同时加入盐一起搅拌
全部搅碎后再倒入白酒，这次筷子搅搅就好了，最后倒入麻油
因为没有罐子，所以用的保鲜碗，注意密封哦！冰箱内静置15天，美味完成！