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小柯私家芝士球(6/6)
因为制作时没拍照，所以只能上成品图啦^_^
软化的黄油和奶油奶酪混合，用打蛋器打发至羽状。
分次加入蛋清，边加边搅，至到蛋清搅拌到丝滑状，加入糖粉，搅拌均匀。
把泡打粉，奶粉，低筋面粉混合均匀，加入上步骤的混合液中，搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。
将冷藏后的面团，分成大约5g一个的小面团，搓成圆球，放在铺有油纸的烤盘中。烤箱180度预热3分钟。然后放入烤盘，上下火150度，大约烤15分钟。
完成