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蔓越莓杏仁牛轧糖(微波炉版),手残党也会做!(0/4)
准备好原料。 其实大杏仁就是现在市面上的扁桃仁,也叫做巴旦木,称呼不同而已。
将蔓越莓和大杏仁切碎备用。蔓越莓如果喜欢稍微大块点的,可以不用切的太碎。
棉花糖放入微波炉高火加热约1分钟至膨胀,取出加入奶粉(留少许奶粉最后裹面防粘)快速搅拌,然后加入杏仁碎和蔓越莓碎搅拌均匀。(如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1分钟变软后再继续搅拌)
将拌好的材料整形后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时左右至其变硬后,撕掉保鲜膜,表面撒上少许奶粉切条即可。