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8寸烤鸡披萨(1/5)
饼皮揉好放烤箱发酵膨胀一倍(饼由盐 糖 温水 酵母 黄油揉成)黄油等面团揉好再混合进去揉,放进发酵时面团附近放一碗温水,不可用过热的水。
排气抹平戳孔发酵20分,再放入烤箱200℃烤10分钟左右(别烤太熟了,只需微烤干为了下一步抹番茄酱更爽)。
取出抹番茄酱,放一层薄芝士,所有鸡肉土豆(控干后的),放披萨草盐孜然粉适量,再铺一层芝士
200℃20分钟。取出再放少量芝士烤3分钟
DONE.