1.苦瓜用刀从中间切开，用小调羹把里面的仔和囊掏空，放锅里煮三到五分钟，捞出用冷开水放上盐浸泡入味 2.地瓜煮熟剥掉外皮用调羹压成泥用蜂蜜拌匀 3.把调好的地瓜泥塞进苦瓜里，尽量塞紧点 4.把塞好的苦瓜切片装盘，抹上蜂蜜即可