首先把中筋面粉过筛，粉里放入油皮部分的30g黄油，20g糖，用手将黄油和粉类揉搓均匀，直到看不到黄油块。加入50ml牛奶，搓成一个光滑的球，醒30分钟。(油皮部分)
将馅部分的40g黄油室温软化（手指戳黄油可以轻松按下），加入蜂蜜。用打蛋器顺时针搅拌均匀，加入20g糖，继续搅拌均匀。最后筛入玉米淀粉，所有材料揉搓混合均匀。
将油皮部分用称分成10g的小球，馅部分也分成10g备用。
烤箱预热155度10分钟，将油皮的球捏成馄饨皮的样子包入馅收口搓成椭圆形，收口朝下用擀面长擀成薄薄的饼，饼中间用刀划一横，像牛舌头一样。放入烤箱155度30分钟。(凉了以后再食用)
安装App
