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泡妞神技法式大餐之甜品:奶油芒果布丁(0/6)
牛奶加糖小火加热至糖融化
鸡蛋打散,分两次加入热牛奶,搅打均匀
过筛两次,倒入模具,放入加水烤盘,水要和布丁液齐平,模具上加盖锡纸防止烤黑影响美观。
烤箱预热,180度30分钟。
烤好后凉凉,用吹风机吹模具底加热脱模。
芒果打成泥铺在盘底,稀奶油打发挤在布丁上,黑巧克力压碎撒在奶油上,最后装饰芒果粒蔓越莓干和一小片绿叶,成了。