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省油快速做肉末茄子(3/3)
配菜的时候忘照相了
肉馅加 酱油 五香粉 盐 鸡蛋 拌匀 锅中放油 放葱 姜 蒜爆香 放入肉馅 炒熟盛出
把炒好的肉馅铺在茄子上 加少许香菜梗 葱 蒜末（根据个人口味习惯也可吃之前在放） 再入烤箱5分钟左右 完成