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黄金凤尾虾(
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活虾去头去壳,用牙签挑掉沙线,加入盐,鸡精,黑胡椒粉腌制几分钟
准备好,淀粉,鸡蛋,面包糠,鸡蛋打散
将虾依次裹上淀粉,鸡蛋,面包糠,如果觉得有些单薄可以重复裹鸡蛋和面包糠一次。
油锅加热,放入裹好面包糠的凤尾虾,记得翻转,炸到酥脆焦黄即可。