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椰蓉酥#厉害了我的零食#(
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砂糖分3次加入,蛋白打发到硬性发泡(为防消泡可滴两滴白米醋,不可多)待用
椰蓉、奶粉、玉米淀粉充分混合搅拌均匀,然后倒入打发好的蛋白中,上下搅拌,不要划圈
装入裱花袋,挤到铺好油纸的烤盘中,烤箱预热5分钟,170度烤40分钟
要晾凉才会酥脆哦!好好吃,根本停不下来