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紫薯蜜豆包(18/20)
紫薯洗净上锅蒸熟 压成泥 用手捏捏无明显大颗粒装就好了
加入酵母粉
加入面粉 搅拌均匀 （面粉的吸水性不同 太干可以适量加水 黏黏在加点面粉）
柔成光滑的面团 用干净的布把盆盖上醒2~3个小时
发酵至两倍大 放到面板上揉到无大的气泡
切开一半用擀面杖擀成这样的饼装
放上适量的八合一干果
从一边卷起
切出差不多大小的面卷 重叠放在一起
用两只手捏住对边的两个角 拧一圈
拧成这样的花卷
把剩余的面切好大小差不多的面团 擀成面皮
放上蜜豆
包成这样的小包子
放入笼屉中醒20分钟 就可以开火蒸了 大火蒸半个小时关火 再过15分钟就可以出锅了
出锅了
里边满满的蜜豆
紫色有没有很漂亮
再来一张
想吃做起来吧 自己做的好吃又健康