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蜗牛饼干(
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色拉油、水和盐一起放锅内
煮至沸腾
倒入过筛的高粉,边加热边搅拌
搅拌至无干粉后,放一边待冷却
冷却后分多次倒入鸡蛋液,拌匀
蛋液全部拌好
装入裱花袋,用小圆形裱花嘴
直接在烤盘上挤出蜗牛的形状
再画两个触角
最后用芝麻装饰眼睛,烤箱175度,12~14min
成品