10g黄油放入不粘锅(一定要是不!粘!锅!),小火烧融成液体
这个配方做出来适合喜欢吃比较硬的小伙伴,喜欢吃软一点的加12g
加入棉花糖,最小火慢慢搅拌,让黄油和棉花糖均匀融合在一起
均匀混合后加入花生碎或杏仁碎等自己喜欢的坚果(我是买现成的,也可以买花生碾碎放烤箱 130度上下火20分钟)
放到模具里或者不粘烤盘中(因为我做的量少,所以放在曲奇模具里就够了),趁温热整形,可待接近常温时,用擀面杖擀平(太热会粘在擀面杖上)
待凉至常温后,取出用锋利的刀切成想要的形状
注意完全晾凉了再切刀口会比较平直,而且不会粘在刀上