安装App
珍珠豆腐肉丸子(7/8)
肉末、葱姜末、香油、盐、生抽，鸡蛋清、淀粉混合调成肉馅
把豆腐碾碎
把豆腐末和肉馅混合，我又加了点葱花
混合均匀，顺时针搅拌至上劲
取适量肉末豆腐馅，团成丸子
糯米泡了一晚上，把团好的丸子放糯米里滚一滚，裹上一层糯米
蒸锅大火烧开后，转中火蒸20分钟
出锅后，点上番茄酱，完成。