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茄汁肉酱通心粉(
7
/10)
材料
葱叶,蒜,姜,切碎,洋葱,番茄,蘑菇,切丁(因为我喜欢吃蘑菇,所以肉酱里蘑菇用量多一些)
肉剁碎,或者有料理机的直接打成肉馅,我不喜欢吃肥肉,所以买的肉比较瘦
锅烧热,少许黄油,加葱姜蒜爆香
加洋葱,炒到洋葱发白颜色变浅
加蘑菇丁,番茄丁,加农夫果园
加番茄酱,小火,煮到酱汁粘稠
加肉肉
锅里水烧开,下粉,中火8分钟左右,捞出控水,加少许橄榄油拌匀防止黏连
把炒好的肉酱堆在通心粉上,随意装饰