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小桃酥(3/8)
食材备好。
玉米油，细砂糖，一个鸡蛋混合在一起。
搅拌均匀，搅至乳化。
将面粉与泡打粉混合均匀，筛入盆中。
揉成面团（不要过度揉搓），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
分成25g左右的小剂子，揉圆，放烤盘上，用手指按扁，烤箱180度预热。
刷上蛋液，撒上熟芝麻，用手轻轻拍拍芝麻，这样沾的牢固，放入预热好的烤箱180度，20分钟左右。
这样简单美味的小桃酥就做好了Y(^o^)Y