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肉末茄子(2/6)
五花肉切肉末放入料酒，胡椒粉腌制待用
使用长茄子切段，然后交叉划出纹路，注意不要切断
倒入油，将切好的茄子放入炸软捞出。
放入葱姜蒜爆炒然后加入肉末。加老干妈豆瓣酱炒出红油
放入茄子大火翻炒，最后加入一碗水小火入味闷煮2分钟同时加入鸡精糖。
出锅，