排骨莲藕海带汤的做法_菜谱

准备就不赘述了。排骨俺刚从冰箱拿出来，冻成了一坨。俺不明白为什么莲藕的心是黑色的，洗不掉。郁闷。

热锅冷油放入排骨，翻炒一会儿放入所有调料，再放点耗油。俺往里放了点白糖，炒得冒泡了看见了吗？俺很喜欢炒点白糖，俺觉得这样比后来加有滋味。（不要嫌弃我的黑色锅底，便宜的很）

加热水，大火烧开，转小火炖个二三十分钟。别忘了加料酒，最好放点醋，听说这样熟的快。

加入莲藕海带，盖上锅盖继续等七八分钟，然后加入盐，一些鸡精。（俺自己个儿瞅着还阔以）