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小元宵(
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糯米粉加水揉成图状,盖保鲜膜静置10到30分钟都可以,静置时间长一些皮儿煮熟后会更软糯
准备好的果仁
用料理机把准备好的果仁搅碎,倒入锅里小火扁炒几分钟,加入白砂糖和蜂蜜拌均后关火,放凉备用(喜欢口感细腻的可以把果仁搅打的更细些,或者先把果仁备干再搅打)
开始包啦,取一小块面团儿,用手指捏扁中间凹进去,取一小勺馅儿放入,封口,用手掌揉圆
盘底垫的玉米淀粉,防粘,上次用糯米粉垫底,煮熟后汤里有生糯米粉味儿,所以这次用淀粉
继续包喽~(孩子爸爸买了石榴回来,添个色彩呵~)
煮好了~