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葱花饼(0/12)
面粉
用烧开的开水和面，一边加水一边搅拌到这种絮状，待面不烫手后，手上摸点油开始揉面
揉好了的面，在上面多摸点油，盖上保鲜膜醒40分钟。
醒面的时间，我们来准备葱花，我习惯在面醒好时在葱花里加上盐，孜然，辣椒粉。
如图。醒好的面，不需要再揉了，就随便揪一团，用手掌撑开，或者擀面杖轻轻推开都可以，撒上葱花。
如图，这样叠，多叠几次！叠一次。加几颗葱花，意思一下！
如图。叠好的
再用擀面杖轻轻推开！
油热下锅煎，中小火。 我油弄得有点多了！
翻面！
再翻面！一般一块煎四分钟！
煎好！再切块！装盘！ 当然也可以直接拿块吃