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纸杯蛋糕(8/9)
鸡蛋4个全部打入无水无油
用电动打蛋器打匀，分3次加入糖分（没有糖分可加白砂糖），每加一次糖粉就打一次。
把鸡蛋打发至浓稠，打蛋器提起蛋液缓慢流淌就可以。
筛入低粉。
用刮刀上下快速翻拌至没有面粉颗粒，不要画圈搅拌。
倒入纸杯的8分满，撒入芝麻和瓜子，烤箱预热170度。
放入烤箱中层，170度烤25分钟，根据自己家烤箱的温度，自己把握，最好经常观察一下蛋糕的进展，以防烤糊了。
叮咚！烤好喽！
内部组织还是不错的！