猪颈肉用电饭煲所以我是切得不算厚不算薄，(这也算是随意！！)将配料淹上三个小时以上吧！！隔夜更好！

电饭煲内胆是必须干的，放小量油，如果你买的猪颈肉本来就多肥肉的就不用加了，还是要小油比较健康，放进平放进电饭煲里！按标准的煲饭！跳了再翻另外一片！！

用筷子判断熟透不，就可以放凉切块，我刀功还是小白，请见谅喔！不要喷我！！