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手工花生糖(
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老家带回来的红皮花生,努力剥壳中....
材料准备
剥好的花生在干净的锅里炒至微焦,有香味飘出,稍微晾凉后去衣
红糖和大概三小勺的水融化
往糖浆里倒入花生,迅速的拌匀,一定要迅速!
把粘上糖浆的花生盛出来,压平整,等稍凉但还是微微软的时候切块,我是用竹制品来装的,也可以直接垫一块保鲜膜或者吸油纸等,就不怕粘!
密封罐保存