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莲藕爆炒五花肉(5/6)
准备好所以食材 去皮、清洗干净
莲藕、胡萝卜、青笋切片 ，莲藕过水去掉粉淀
葱、姜、蒜切片，五花肉切片加入料酒、生抽、耗油、花椒粉淀抓匀，腌制十分钟
热锅热油爆炒五花肉变色后加入葱姜蒜翻炒
加入莲藕片、青椒片继续翻炒，加盐、生抽 ，炒制藕片变色，加入胡萝卜片、青笋片，快速翻炒，加醋、味精
出锅装盘，成品