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手工红豆脆皮月饼(4/15)
水油面制作：300克面粉，2克盐，20克白糖，
起酥:面粉
分别揉成比例的小几子
把油酥放到面里包起来
擀成长方形，再卷起来
再醒十五分钟
中间一折叠再擀，加豆沙馅
然后收口
收口，底朝下
刷蛋液，放上芝麻，烤箱三十分钟
更直观
制作豆沙馅
擀皮
这样就快大功告成了
完美，香哒哒