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简易萝卜炖牛腩(5/8)
把牛腩切成块状后，加上姜丝
放黄酒，个人觉得这个比料酒更香
酒盖过肉即可
放盐一点点糖，少许胡椒粉(喜欢吃辣的，可以放辣椒，口味重的胡椒也可以放多点)
放了点酱油提味，想颜色深点可以放老抽，然后盖盖焖，高压锅25分钟
肉炖好了，这时候就可以尝尝味道了，缺啥加啥^_^
再放萝卜，盖盖焖5分钟
放点金不换(又名九层塔)就可以出锅了，没有的话也行的