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巧克力乳酪千层(0/9)
牛奶和鸡蛋混合
加入糖
混合均匀
筛入面粉
筛入可可粉,混合均匀
黄油隔水融化后,加入混合好的面糊,搅拌均匀
平底锅预热,将面糊适量加入,烙成薄饼,放凉备用
先把鲜奶油加糖(糖分三次加入)打发为硬性发泡,再把奶油奶酪加牛奶打至顺滑之后将两者均匀混合为千层馅料
一层饼皮,一层奶油奶酪馅料,层层叠加,后放入冰箱冷藏4小时以上,脱模,表面均匀撒上可可粉后装饰 好啦,可以享受巧克力乳酪千层蛋糕啦