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香煎巴沙鱼(3/5)
自然解冻巴沙鱼
用香葱、黄酒、黑胡椒粉略腌制1、2分钟
加入蚝油、糖、黑胡椒粉拌匀，腌制5分钟
少量油下锅煎，按照个人口味宜老宜嫩，我喜欢老些的，特别是下面那层锅巴一样的，可惜忘拍照了
出锅，撒上椒盐，很香啊！