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鱼头豆腐汤#花家味道#(2/7)
准备材料:鱼头和豆腐
炒锅烧热油，爆香姜片，放入鱼头
用小火将鱼头两面煎一下
汤锅烧开水，将煎好的鱼头放入，盖上盖子煮15分钟
加入豆腐块，煮15分钟，将豆腐煮熟
放盐调味，撒上香菜和白胡椒粉
汤奶白色，鱼头汤就是鲜美