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紫气东来(2/6)
紫薯洗干净去皮 蒸熟加入奶粉 白砂糖 和成紫薯泥 另外西米打成粉加入少许白砂糖后加水和匀成面团
将面团用面擀整成面皮呈长方形状 紫薯泥搓成长条 长度与面皮长度一致 然后将紫薯条放在面皮中间
将面皮卷起裹住紫薯条 若裹起后不均匀 可在表面轻轻搓一下 直到均匀为止
将刚刚搓匀的面皮裹紫薯条切成一段一段
放入蒸笼 摆好 待水煮开后开始放进去蒸 蒸15分钟
十五分钟后断电 但不要打开盖子 捂15分钟后方可开盖