安装App
充满回忆的鸡腿面包(2/6)
将精盐、面粉、砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶混合搅拌，15min后加入黄油
继续搅拌5分钟后，将面团取出拉伸形成“手套筋膜”，表示面团已经揉制充分
将揉制好的面团，用保鲜膜封口室温下发酵两小时（体积两倍大）
将面团分割为100g/份的小团，分割后揉搓成长条待用
将一次性筷子插入火腿中间，将刚刚揉制的长条自下而上，紧紧包裹在火腿肠上
热锅热油，将“鸡腿”入锅，炸至金黄色后捞出