将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀
将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克黄油充分揉匀
案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度
一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油,再放入切好的芒果丁, 上面再铺一层奶油
最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀