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凉拌猪耳#花家味道#(5/8)
准备食材，周末下雨，宅在家，冰箱里有真空包装的熟猪耳。
黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。
顺一边卷起。
卷成黄瓜卷。
味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。
将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。
拌匀，撒上香菜末即可。
成品。