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辣椒炒大肠(
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生猪大肠自己加盐清洗然后卤制。
切辣椒,圆葱,胡萝卜
切猪大肠根据吃饭人数定量
锅内加油烧热蔬菜入锅翻炒加入调料炒三分钟左右
将切好的大肠倒入锅内翻炒然后倒入卤大肠时的卤汁翻炒三四分钟
切香菜
锅内放香菜翻炒1分钟
盛盘上桌