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香辣牙签肉(0/4)
先将肉切成丁加圆葱丝,姜丝,味达美.盐.糖料酒,淀粉腌制
用牙签串2至3块
油烧至7成热下入串好的肉串炸至金黄色控油备用
锅内少加低油，下入孜然，干辣椒段，炒香，加入炸好的串快递翻炒，出锅前加入香辣脆即可。