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红烧羊肉(11/11)
羊肉泡出血水后，冷水下锅
煮到有泡后捞起泡沫再煮3分钟
切片，厚切
把刚刚煮羊肉的水留起备用
准备好香料
爆香姜，八角，桂皮
倒入其他香料
接着倒羊肉，加一大勺盐炒
炒到有点蕉就倒生抽，老抽，炒均匀
加入刚刚煮羊肉的汤，不够过面的话就加水盖上中火煮收汁
出锅，我觉得羊排这样做会比较好吃，这个羊腿肉太瘦了我不喜欢(๑•ั็ω•็ั๑)