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玫瑰南瓜花花馍(4/4)
1 南瓜煮熟晾凉 2 将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起 3 搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵
4 发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂 5 弄成薄圆片,如图样重叠 6 卷起成圆筒样 7 用刀在卷好的面剂中间一分为二
8 锅中加适量水,将醒发10分钟醒好的花式馒头放入,大火将水烧开后改最小火继续蒸20分钟,熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖,将馒头取出
出锅啦,有没有不舍得吃呢