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黑椒牛仔骨拼鲜茄焗意粉(
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开水煮意粉
热锅 下牛油 爆香碎料 黑椒碎 放入番茄小块 牛肉蓉 番茄汁 加水(汤) 放意粉
调味 少许黑椒汁 盐 豉油 鸡粉 鸡汁煮至收汁
牛仔骨 热锅 下牛油 煎至两面金黄微微起焦
摆盘 摆上圣女果 西兰花装饰
黑椒汁:热锅下牛油 黑椒碎 爆香 放少许家乐黑椒汁 蚝油 加入少许水(汤)生抽 老抽 少许盐 鸡粉调味 打欠 最后将收好欠的酱汁淋上牛仔骨上