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牛肉汉堡#一起吃西餐#(6/8)
精选雪花牛肉一块
准备干酪片，黄油，酱汁
牛肉切碎加洋葱碎，盐，黑胡椒，蛋液，少许糖，酒，搅拌均匀制成牛肉饼
锅内融化黄油，油温变高下如牛肉饼，两面煎定型锁住水分，转小火煎熟备用
将肉饼放在汉堡胚上，盖一片干酪片
进烤箱烤化干酪片同时烤脆汉堡胚
汉堡内加煎蛋。番茄，生菜。加自己喜欢的酱汁，如沙拉酱，千岛酱，花生酱，番茄沙司等
完成