用干净的毛巾把砂锅擦干净（锅内、锅外都没有用水洗，这是 用砂锅烤红薯必须注意的地方）
裁两张足够大的锡纸备用（我用的30cm宽的）没有大的，就多用了几张小的
把裁好的锡纸十字交叉放入锅中，用手把锡纸贴牢锅壁，将高出锅边的锡纸向外包住砂锅的锅边 ，放入洗干净的红薯（我喜欢吃烤土豆，于是也顺便放了一个）
盖上砂锅盖，开大火烤15--20分钟（已经可以闻到香味了）[害羞][害羞]
将盖子打开，把红薯翻面继续烤15--20分钟，香味更浓郁了[呲牙] （所需时间 取决于红薯的个头大小，上面的时间仅供参考） 关火，不要开盖，利用砂锅的余温焖红薯，等到砂锅不烫 就可以享用香喷喷的健康美味的烤红薯了
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