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清蒸大闸蟹＃(2/5)
品湖韵。名字一听就很有意境。八只大闸蟹个个鲜活。商家真的超贴心，你能想到的和想不到的都有。紫苏包，蟹醋，老姜红糖，桌布，剪刀。
螃蟹用牙刷刷干净。
冷水上锅。为了防止蟹黄流失，所有的螃蟹翻过来放。中间放上紫苏包。水开后蒸十五分钟左右。
蟹醋剪开倒进碗里放两片姜进去。开吃。六只蟹全被我一个人吃了。管不了那么多了，真的太美味了。
蟹从中间剪开看看这蟹黄蟹膏。香……