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万圣节的餐桌(3/14)
奶油香煎龙利鱼 ①.龙利鱼洗净沥干水,撒上盐和黑胡椒腌制十分钟
②.平底锅融化黄油,放入龙利鱼煎至两面金黄 ③.奶油倒入锅中撒上黑胡椒煮两分钟,盛出浇汁儿
盐煎鸡翅 ①.放入葱丝姜丝酱油料酒黑胡椒腌半小时
②.平底锅倒入少量油,放入鸡翅煎制两面金黄,想要颜色好一点可以刷一点蜂蜜煎,注意不要煎糊
南瓜豆沙糕 ①.南瓜蒸熟捣碎
②.糯米粉150克,玉米淀粉50克,糖适量,水适量,与南瓜泥揉成面团 ③.包入豆沙馅,牙签压出印,放上一颗枸杞,垫油纸放入锅中蒸十分钟即可
凯撒沙拉 买的丘比的油醋汁儿,生菜、苦菊、紫甘蓝、鸡胸肉腌制平底锅煎熟、面包烤一下、小番茄、鸡蛋,大拌菜
黑椒牛排 牛排是在大庄园买的盒装牛排,平底儿放入少量油两面煎,凭感觉煎也不知道是几分熟,觉得可以就吃管它生不生
苏伯汤 ①.牛腩洗净切块 ②.锅中放水煮沸,放入葱段、姜片、牛肉,煮沸,撇出沫
③.土豆切块、胡萝卜切块,大头菜放入锅中翻炒 ④.放入西红柿,番茄酱和炒好的蔬菜煮 ⑤.放入适量的盐,柿子煮烂一点汤味比较浓
番茄肉酱意面 ①.锅中放水,滴几滴油放入盐,煮出来的意面口感比较好 ②.意面放入沸水中煮两分钟,盛入盘中
③.平底锅放入油,放入西芹丁、洋葱丁翻炒,放入蒜末翻炒出香味儿,倒入牛肉馅翻炒 ④.放入西红柿、番茄酱,翻炒 ⑤.加水,加半块浓汤宝,收汁儿 ⑥酱汁儿浇到面上
红酒是自家酿的,有点劲儿大
南瓜灯