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格雷伯爵茶贝壳饼(不加任何液体原材料)(0/10)
准备好材料
低粉与糖粉混合过筛
加入软化黄油,搅拌均匀
加入红茶(我用的是茶包)
整合成团,擀平。呈4-5mm厚度
用直径5cm菊花切模压切
排于烤盘之上,烤盘垫烘焙纸。取的时候用刮板帮助会很容易
刀背在面皮上深深刻上纹路
根据个人口味,撒上适量细砂糖
180度上下火,烤制15分钟,最后几分钟可调低下火,避免下面上色过深