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双茄合一(
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将茄子放在盐水里泡1分钟左右,把番茄切小块
蒜蓉瓣4颗拍碎,热锅
将蒜蓉瓣放入油里至有香味,放入五花肉,煎到比较脆为止
倒入茄子翻炒2分钟后再放入番茄,炒到番茄出汁,然后放适量蚝油和盐起锅